بسته بندی پروتئین ورزشی

 بسته بندی پروتئین ورزشی ماده ایست که از یک ساختار غنی نیتروژنی برخوردار است. پروتئین حاوی مولکول­هایی است که بنیاد آن­ها را آمینو اسیدها تشکیل می­دهند.

پروتئین از واژه‌ای یونانی گرفته شده و به معنای نخست است. علت این نام‌گذاری آن است که پروتئین را نخستین و مهم‌ترین بخش یک موجود زنده تشخیص داده‌اند.

این ماده در بدن تمام موجودات زنده وجود دارد و جز مواد لازم جهت رشد و ترمیم بافت بدن می­باشد. تعداد این آمینو اسیدها ۲۲ نوع می­باشد که ۸ نوع آن­ها ضروری است. ضروری از این جهت که سیستم بدن قادر به ساخت آن­ها نمی­باشد و بایدآن­ها را از راه غذا به دست آورد. پروتئین کامل به پروتئینی  می­گویند که این ۸ آمینو اسید ضروری را داشته باشد و پروتئین ناکامل نیز به پروتئینی گویند که یا این ۸ نوع آمینو اسید ضروری را ندارد یا تعدادی از آن­ها را ندارد که پروتئین­های گیاهی معمولاً از این گروه هستند.

بهترین نوع بسته بندی پروتئین ورزشی

بهترین نوع پروتئین که برای ورزشکاران به خصوص بدنسازان مناسب در تخم مرغ، ماهی، مرغ و گوشت قرمز وجود دارد بعد از این گروه لبنیات و بعد از آن­ها حبوبات هستند.

با کیفیت­ترین پروتئین جهت مصرف پروتئین موجود در تخم مرغ با ارزش غذایی ۱۰۰ می­باشد.

ارزش غذایی ماهی بین ۸۰ تا ۹۰ می­باشد موادی که دارای ارزش غذایی بالای ۷۰ باشند جهت رشد عضلانی قابل قبول می­باشند.